Crea arte ante su público

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Este artículo lo puedes consultar en: http://ow.ly/F2Hn5

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Te invitamos a leer la edición de este mes de la Revista Consultoría dónde encontrarás la participación de Javier Vázquez con el tema: Cómo sanear finanzas en época de crisis.

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Escarapela, Roma

ROMA/ Condesa | Argentina

Escarapela, cortes argentinos en la plaza de Las Cibeles. Foto cortesía del lugar.

Disfruta de cortes argentinos en la Cibeles, la PLAZA más española de la ciudad.

POR: Arturo Reyes Fragoso / 25/11/2014

La réplica de la madrileña fuente de la Cibeles custodia la ENTRADA de la primera sucursal de Escarapela, restaurante de cortes estilo argentino, donde no faltan los cortes a la parrilla, tanto en opciones individuales como para compartir, ya sea en raciones de un kilo o una parrillada con una combinación de chorizo, mollejas, chistorra, chinchulín (AQUÍ conocida como tripa), vacío y verduras.

PIZZAS, hamburguesas y “entrepanes” son otra parte de su oferta culinaria, esta última compuesta por choripán, “vaciopan” y torta de arrachera. No faltan tampoco las tradicionales empanadas, a las QUE agregan opciones “abiertas”, ya sea de queso caprese, palmito o champiñones.

Las pizzas son también parte de la oferta de Escarapela. Foto cortesía del restaurante.

Al igual que la matriz en la Condesa, TODOS LOS días 29 del mes ofrecen como platillo especialñoquis de PAPA, acorde a una tradición argentina, aunque aquí los acompañan con estofado.

Escarapela, Roma
  • Dirección:Plaza Villa MADRID 6, Roma.
  • TELÉFONOS:5208 3644.
  • Horarios:Mar. a jue., 13:00 a 23:00; vie. y sáb., 13:00 a 01:00; dom., 09:00 a 19:00.
  • Precio:150 – 300 pesos
  • Servicios:Área para fumar
    Reservación
    Terraza
    TV
    Valet parking
    WIFI
  • Este artículo lo puedes encontrar en: http://ow.ly/F2Cse

    A imagen y semejanza de Jorge Pineda en Galería Arte XXI

    • Galería Arte XXI despide el año 2014 con la exposición “A imagen y semejanza”, del artista plástico Jorge Pineda.
    • A imagen y semejanza es la exposición que provoca al espectador y lo sumerge en el reflejo de un espejo.
    • Jorge Pineda presenta en Galería Arte XXI más de 30 piezas de arte que confluyen en los caminos individuales y colectivos del ser humano.

    Jorge Pineda plasma la sincronía de las historias personales y colectivas que paralelamente son historias de la sociedad, a través de la exhibición de más de 30 pinturas cuya propuesta plástica confronta la realidad del espectador y en el que elementos como: la luz, la sombra, el espacio, la paleta cromática se integran para interpretar los múltiples rasgos tanto de identidad como de sensaciones y cotidianidad, conformando la exposición: A imagen y semejanza, basada en una visión colectiva que nos obliga a identificarnos con el arte y que incluye una selección de piezas en óleo sobre tela con una técnica impecable.

    Las pinceladas de este gran artista plástico materializan la representación de la dualidad y de los caminos que confluyen y asoman al espectador a un espejo, provocando su realidad y a través de su visión cuestionando ¿Quién refleja a quién? ¿El autor al espectador o es a la inversa?

    Pineda es un joven artista plástico y fotógrafo autodidacta originario de Zitácuaro Michoacán, con una gran sensibilidad, quien a través de su obra ha plasmado el entorno de una manera ingeniosa, para este gran artista el arte sacro, la arquitectura y los movimientos del siglo XX son los pretextos que permean su arte. En la actualidad interpreta múltiples rasgos tanto de identidad, como de sensaciones, estructurando el trazo y el color de una manera no figurativa para dar una estabilidad a la estética.

    Este artículo lo puedes consultar en: http://ow.ly/EU6Z1

    Malke Tapuach, directora de Galería Arte XXI despide el año 2014 con esta majestuosa muestra plástica de Jorge Pineda y los invita a la inauguración de la exposición contemporánea “A imagen y semejanza”, el próximo jueves 27 de noviembre a las 19:00 hrs.

    KENTA TORII Y SU TRIBUTO ARTÍSTICO A LA MUERTE

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    Texto y fotografías por Yoshiakii Pérezu

    Uno de LOS artistas principales para esta muestra realizada por Galería Arte XXI fue Kenta Torii, pintor japonés radicado en México desde hace una década. Junto a Ilan Dana, Raúl Serralde, Racrufi, Edison Blas y Rodrigo Martínez, rindieron un TRIBUTO artístico para celebrar el Día de Muertos en NUESTRO país.

    La noche del jueves 13 de noviembre se realizó la inauguración de esta exposición en Galería Arte XXI, cuya fachada fue intervenida durante cinco días por el artista originario de Hiroshima. Además de LOSartistas, estuvo presente Malke Tapuach, directora de este recinto ubicado en Polanco, ciudad de MÉXICO.

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    Torii presentó una obra (de gran formato) donde se aprecia el busto de una niña con un decorado de catrina, con abundantes flores, pero cuyo rasgo sobresaliente son sus ojos, rellenos de elementos  RADIADOS y destellos.

    “Mi intención al realizar este trabajo artístico es conjugar lo mejor de la cultura mexicana y japonesa, CULTURAS que me definen como persona y a quienes represento en mi arte”, explicó Torri a Galería arte XXI.

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    Su obra fue subastada por Tapuach al finalizar la exposición y la directora invitó al público a VISITAR la galería, ya que reúne diversas obras de artistas nacionales e internacionales, donde cada uno da cuenta de su estilo, como lo observamos en este homenaje a la muerte.

    Galería Arte XXI

    Horacio # 907, entre Alejandro Dumas y Alfredo de Musset

    10 a.m. a 7:00 p.m.

    Galería Arte XXI. Exposición: Día de Muertos

    November 22, 2014

     Porque LOS queremos y nos gusta que amplíen sus conocimientos respecto al arte, los invitamos a la exposición de arte que se encuentra en “Galería Arte XXI”, ubicada en Horacio 907 colonia Polanco, muy cerca del metro con el mismo NOMBRE.

     En este lugar encontrarán pinturas de varios artistas, el tema de esta exposición es la muerte; entre las obras destacan las pinturas del artista Kenta Torii de origen japonés y que vive en México desde hace más de diez años. Kenta nos comentó que en sus pinturas le gusta COMBINAR la cultura mexicana con la japonesa, si tienen la oportunidad de asistir lo podrán comprobar en cada una de sus obras.

    (Kenta Torii)

    También encontraran pinturas de otros artistas como Rafael Coronel y Raúl Cruz, entre otros. Esperamos que puedan asistir a esta exposición y recuerden que no se necesita ser un experto para poder apreciar estas pinturas, además la entrada es gratuita y el horario es de lunes a VIERNES de 9AM a 7PM, los fines de semana es de 11AM a 6PM; esta exposición solo estará hasta el 25 de noviembre.

    Escrito por: @Samano_o

     Este artículo lo puedes consultar en: http://ow.ly/EO2b9

    Ayotzinapa: el espejo de una empresa

    Con el inicio de la crisis política más importante del presente sexenio es como se mira el México de fin de 2014. Un país en medio de manifestaciones, un PRESIDENTE envuelto en escándalos de corrupción inminente, un gobernador con licencia tácitamente depuesto y un presidente municipal en pleno juicio, es la imagen de la crisis política que vivimos los mexicanos de hoy.

    Y si bien mi columna no tiene tintes grilleros, sí quisiera poner el ejemplo de este escenario como un CASO de crisis MAL manejado desde el inicio, por la persona clave que tenía el poder de contenerla: el presidente Peña Nieto y que, a manera de analogía, debería ser el presidente o director GENERAL de una compañía.

    Cuando comienza una posible crisis en una empresa, lo más importante es actuar en el momento oportuno, con las personas indicadas y con las palabras correctas. Si escuchas un gerente que te dice: “Seguiré luchando y trabajando por aclarar este fatídico acontecimiento hasta dar con los culpables” (como lo dijo Abarca) y a las pocas horas renuncia; y si ves que tu director de área ya había tenido un grave problema con las mismas personas tiempo antes (como cuando en 2011 el gobernador Ángel Aguirre enfrentó su primera crisis cuando normalistas de Ayotzinapa bloqueaban la Autopista DEL SOL y policías estatales enviados a desalojarlos dispararon dejando dos jóvenes muertos), definitivamente tú, como director de una empresa, ¡NO puedes quedarte callado durante días sin hacer nada! Es momento de actuar porque, al final de cuentas, es tu empresa.

    Si un CEO de una compañía como Tesco en Reino Unido ofreció disculpas a sus consumidores por vender productos alterados, el rey de España pidió perdón por sus cacerías o un expresidente de Estados Unidos se disculpó por una infidelidad, no vería por qué un director GENERAL no deba dar la cara personalmente, ofrecer disculpas en el momento oportuno y tomar acción inmediatamente para resarcir el daño ocasionado.

    Hoy el gobierno de Estados Unidos, el Parlamento Europeo, la iglesia católica, la Organización de Estados Americanos (OEA), entre otras organizaciones, están a la expectativa de lo que sucede en nuestro país por no haber puesto atención a tiempo. No dejes que esto pase en tu empresa y pon atención a las señales, antes de que sea demasiado tarde.

    ¡Síguenos y comenta en @tokrp!

    Este artículo lo puedes consultar en: http://elempresario.mx/ayotzinapa/ayotzinapa-espejo-empresa

    RESEÑA DE ESCARAPELA BODEGÓN ARGENTINO

    By YES

    Con dos ubicaciones, una frente a la fuente de Cibeles y la otra en Nuevo Leon, este acogedor restaurante que se ubica en los terruños de la Condesa ofrece un menú simplemente irresistible, decadente y muy, muy llenador; estos 3 factores hacen que la comida tradicional, con sabor a casa pero no cualquier casa, oh no señor, sino la verdadera comida argentina tradicional que uno probaría en las entrañas de este país, en los hogares de sus habitantes con comida casera llena de gusto, sin pretensiones, solo comida, sabor, trato cordial es lo que te espera en este Bodegón Argentino, que ya es de los favoritos de los residentes de la zona, y por supuesto el público más difícil de complacer, los argentinos que residen en esta gran cosmopolita ciudad, prefieren Escarapela no solo por sus precios, sino por los platillos que hacen de esta experiencia una en la que tus sentidos del gusto, la vista, el tacto y el olfato estén en un festín de sensaciones.

    Bien, el concepto de Bodegón Argento no es muy común en nuestro país, y más bien estamos muy acostumbrados a las fondas, que de fondas no tienen nada y más bien parecen grandes restaurantes con mucho protocolo de vestir y para comer, pero todos vamos porque los cortes argentinos hacen que uno termine enamorándose de la gastronomía argentina; sin embargo hoy encontré esta excelente alternativa, no solo hablando de precio, sino del mismo protocolo que ofrece la experiencia de un restaurante y Escarapela más que ser un restaurante, se siente como un ambiente en casa, en la que el staff, TODOS, te hacen sentir como si estuvieras comiendo en un ambiente familiar, agradable y muy ameno entre amigos.

    Y no solo tuve la oportunidad de probar el menú de Escarapela Bodegón Argentino, también tuve la oportunidad de platicar en una rica y grata comida con Carlos Jiménez, el dueño de este lugar; un joven emprendedor mexicano que hace 8 años tuvo la visión de ofrecer lo mejor de la comida argentina, esa comida que sabe a casa con sus empanadas, sus pizzas a la leña, hamburguesas y pasta. Todo hecho en el restaurante y desde cero, para de esta manera ofrecer a sus comensales un precio accesible y comida que hace que te chupes los dedos.

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    Escarapela Bodegón Argentino ofrece una experiencia argentina en el corazón de la Ciudad de México, todo hecho con amor, pasión y entusiasmo que se refleja en el menú que poco ha cambiado desde que abrió sus puertas hace 8 años con buena comida, buenos vinos y buen trato.
    Lo único que ha cambiado a lo largo de los años, es el menú del día, diseñado para ofrecer variedad, pero una vez pruebas sus pizzas, su hamburguesa especial o sus pastas, se hace tu platillo favorito para siempre disfruta de ese platillo cada que visitas Escarapela Bodegón Argentino.

    Así que para decirte que debes probar en Escarapela Bodegón Argentino tuve que sacrificarme por ti y comerme muchos tiempos, muchos platillos de su menú, sí, un trabajo duro, pero alguien tiene que hacerlo y lo que te voy a recomendar me gustó muchísimo y primero que nada debes pedir la pizza, la que encontrarás en este lugar es simplemente irresistible, otras cosas que son muy ricas de este restaurante son las hamburguesas, la que todos piden es la tradicional; pero si quieres probar algo diferente pide la especial que trae un huevo estrellado con jamón, sabores que le dan otra dimensión a la hamburguesa, obviamente si vienes aquí, debes pedir un corte argentino y no olvides probar las empanadas.

    Ah y claro, ame los postres de este lugar principalmente el postre Patagonia que es una delicioso y suculento brownie con dos bolas de helado, decadente.

    Si estas en la Condesa te recomiendo ampliamente visitar  Escarapela Bodegón Argentino

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    Este artículo lo puedes consultar en: http://www.elblogdeyes.com/resena-de-escarapela-bodegon-argentino/

    Tips para que tu empresa viva su Buen Fin

    Foto EE: Archivo

    Contrario a lo que se piensa, las micro y pequeñas empresas pueden capturar clientes y elevar sus ventas durante el fin de semana de descuentos.

    El Buen Fin es una oportunidad para que las pequeñas y medianas empresasvendan más y posicionen su marca y para ello, tienen que prepararse con una estrategia integral, que involucre su presencia en la web, marketing y plan de ventas, recomienda expertos.

    Este año, la Concanaco-Servytur estima un crecimiento de 10% en las ventasque se generan entre el 14 y 17 de noviembre, al ascender a 191,000 millones de pesos a nivel nacional. Tan sólo en el Distrito Federal participarán 80,000 comercios. El comercio electrónico espera elevar 40% las ventas, con un tickt promedio de hasta 8,000 pesos a través de la web y redes sociales.

    Sin embargo, no todas las pymes la tienen consigo. Menos de 600,000 de éstas cuentan con Terminal Punto de Venta, además de que el uso de lectores de tarjetas bancarias a través de móviles aún es incipiente, lo que dejará a los clientes de las pymes fuera del Sorteo El Buen Fin del SAT.

    “Los meses sin intereses son sólo para los grandes, aunque el que termina pagando los meses sin intereses es el proveedor industrial. Es difícil para los pequeños comerciantes tener esas ofertas”, reconoció Ricardo Navarro, presidente de la Canaco ciudad de México, quien indicó que para El Buen Fin, las empresas logran desplazar 30% de sus inventarios.

    Enrique Solana, presidente de la Concanaco-Servytur, dijo que uno de los retos en modernizar a las mipymes y para eso se requiere más recursos. “Estamos luchando por incrementar el presupuesto del Instituto Nacional Emprendedor, porque muchos programas se quedan sin fondos con altas calificaciones… hay que invertir donde haya un rápido retorno para la sociedad, que son las mipymes”, comentó.

    Ricardo Navarro dijo que el éxito de El Buen Fin ha sido tal que hasta el comercio informal se suma a él. “Hasta tienen sus cartones de El Buen Fin, pero lo cierto es que el ambulantaje genera un grave problema al comercio organizado”.

    Pymes

    DE LA ESTRATEGIA A LA VENTA

    El presidente de la Concanaco Servytur dijo como primera medida elaborar una estrategia de ventas, que evite el desbalance entre la venta de productos del mes de noviembre y el de diciembre.

    Además de destinar un presupuesto especial para publicidad, los fundadores del portal 1Herramientas.com han delineado dos estrategias de ventas: dar salida, con un precio más barato, al producto rezagado a lo largo del año, lo que les permitirá sanear su inventario y, por otro lado, ofertar productos nuevos y llamativos que la gente pueda aprovecharlos a buen precio ese fin de semana, explicó Luis García Saravia, director de Operaciones del portal.

    Contrario a lo que sucedió en las primeras ediciones, ahora las cámaras de comercio fomentan el desplazamiento del inventario rezagado. Luis García, subraya que esto no debe ser visto como negativo, y es un buen momento para sanearlo.

    Sin embargo, la Concanaco y la Canaco instan a los comerciantes a conducirse con ética y evitar prácticas como el reetiquetado y otras formas de engañar al cliente como la venta de productos con vicios ocultos o daños.

    Un punto importante para la mipymes es negociar con los proveedores. Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dijo que seis proveedores son clave para los abarroteros:refresqueras, panaderas, lácteos, botanas y dulces y cerveceras. “En la medida en que fortalezcamos los canales de punto de venta, que tengan mayor respaldo para modernizarse, gradualmente se negociarán con los proveedores y estarán en condición de ofrecer El Buen Fin”.

    En ese sentido, Enrique Solana dijo que “Bimbo y otras grandes empresas están interesadas en desarrollar a sus canales de ventas, son clientes más leales, pagan más rápido y compran mejor. El pacto firmado por el gobierno recientemente busca modificar los hábitos de los canales de ventas y se modernicen”.

    Ricardo Navarro subrayó que el objetivo, tanto para comerciantes como para proveedores es vender en volumen por lo que uno y otro “deberán tener una ganancia menor a la que habitualmente tienen para poder ofertar un precio atractivo a la gente”.

    MARKETING OFFLINE Y ONLINE

    Javier Vázquez, director general de Tok, agencia de Marketing, dijo que las empresas B2 Consumer o dirigidas al cliente final no deben faltar en El Buen Fin. Dependiendo de su tamaño será su estrategia: el objetivo de un pequeño comercio será la difusión y posicionamiento de su marca, mientas que para las medianas y grandes empresas será la venta.

    Como medida, la tienda de abarrotes puede ofrecer la venta de tres productos por el pago de dos, o armar un “mix” de artículos, que ayuden a dar a conocer un producto que se desee promover: en la compra de una bolsa de papas, una salsa valentina y limones, se puede regalar un dip. Para las grandes, “si compran dos suéteres del mismo estilo, pueden regalar una bufanda, o en la compra de un extractor de jugos, regalar un pequeño exprimidor de limones. A lo mejor complemento esa búsqueda y te doy un plus que va muy ad hoc con lo que estás comprando”, recomendó el experto.

    Finalmente, Luis García, recordó que El Buen Fin, al ser programa relativamente nuevo, apunta también a los jóvenes consumidores y ellos están acostumbrados a hacer búsquedas en Internet, por ello desde un principio se debe tener abierto ese canal para esos usuarios”.

    Este artículo lo puedes consultar en: http://elempresario.mx/actualidad/cinco-tips-que-tu-empresa-viva-su-buen-fin